孕中期能吃石灰蒸蛋吗 孕中期能吃石灰蒸蛋吗
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石灰水蒸蛋有多少营养价值?
如果你用的是食用石灰的话，那么跟普通鸡蛋一样，普通鸡蛋有多少营养价值他就有多少，而且还能多点钙。石灰的主要成分是氢氧化钙，在遇水会溶解遇二氧化碳会变成碳酸钙沉淀，当然还有游离的钙离子。
氢氧化钙能和酸等发生中和反应，形成盐和水，所以对有胃溃疡的人有疗效。蒸蛋使用的实际上是氢氧化钙的水溶液，溶液中的氢氧化钙含量很低。
有人说用石灰水蒸出来的鸡蛋可以去除鸡蛋的腥味。有的饭店里有一道菜就叫做“石灰水蒸蛋”。但是我觉得如果为了去除腥味，大可不必用石灰水，完全可以用别的方法，比如加些姜汁去腥，姜汁对宝宝身体也有好处的。
水蒸蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
水蒸蛋的营养价值特别的高，因为用水蒸蛋的话，可以保存鸡蛋里面98%以上的营养，所以这种吃鸡蛋的方式是最健康的方式。
如果哪个孩子后脑勺脱发，邻居就会说石灰蒸蛋吃少了，所以钙补得不够；又或是孩子眼角有眼屎，也会说多吃点石灰蒸蛋，可以清火。对于那个年代的湖南普通人家来说，石灰蒸蛋或许是最营养又最简便的食物了。
月子可以吃石灰蒸蛋
坐月子时是可以吃蒸鸡蛋的，蒸鸡蛋容易消化，而且营养也是极为丰富，是适合宝妈吃的一种食物。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。而鸡蛋中大量的蛋白质是身体需要的完全蛋白质，其中脂肪、铁、钙，也轻易被身体吸收利用。
然后向生石灰倒水，生石灰遇水起化学反应，产生的热量将鸡蛋烧熟。这样做成的鸡蛋味道鲜美，但是含有一些有害的化学成分，所以不建议孕妇使用。宝妈现在正值孕期，为了宝宝，还是克制一下不要吃了。
正常情况下的石灰蒸蛋应该颜色发灰，如果澄清石灰水的浓度较高，蒸出来的蛋羹也有可能会变成灰绿色，这个是正常的。
并且鸡蛋不能煮得太老，会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。鸡蛋最好用是水煮的，或者做蛋花汤也好。油炸的鸡蛋最好不要吃，不健康。
孕妇能吃碱做的实蛋吗
但与皮蛋不同，由于食用碱是常见的食物添加剂，不会对胎儿有危害，所以孕妇是可以吃的。
孕期不适合吃实蛋由于制作实蛋需要进行二次加工，那就会导致营养成分有所流失，也就不符合孕妇的饮食原则，因此孕期是不适合吃实蛋的。实蛋对肠胃的影响如果孕妇大量的食用实蛋，会对肠胃功能造成影响，甚至出现胃胀的问题。
食用碱做出来的实蛋没有危害，但是建议一次不要吃太多，否则可能会导致烧心、腹胀等肠胃不适症状。
根本就不会有任何的影响。不会影响胎儿发育对于孕妇来说，吃正常量的食用碱，根本就也不会影响到胎儿的发育。尤其是在做面条或者是包子、花卷等等食物的时候用一些食用碱，能够使食物的味道更加好。
小伙伴们，上文介绍孕中期能吃石灰蒸蛋吗的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
